CUISINE
料理
ORIGINAL
オリジナル
「季節感と鮮度」を大切に、日本全国からこだわった食材を厳選。季節の趣を感じながら一番おいしいものを味わっていただくため、四季にあわせてメニューチェンジを行います。食材が持つ本来の味を最大級に活かした満足感と幸福感が溢れる婚礼料理です。
コース例
厳選サーモン フレンチキャビア ブリニ
季節のフルーツ フォアグラオープンサンド
オマール海老とカリフラワー
キャビア オランデーズソース
香住ガニとトリュフのグラチネ
金目鯛の鱗揚げ
特選黒毛和牛サーロイン
フロマージュブランのソルベ
コーヒーまたは紅茶
JAPANESE TASTE
和テイストのメニュー
素材そのものの繊細な味、温度や香り、美しさ、そのすべてにこだわるからこそご提案できる、和テイストのコース。ここでしか味わえないお料理は、お箸でもお召し上がりいただきやすく、幅広い年齢層の方にお喜びいただいております。
MADE TO ORDER
オーダーメニュー
決まったメニューにとらわれず、「おふたりらしさ」を料理に込めることができます。
おふたりの思い出のお料理や、故郷の食材を使ったオリジナル料理など、丁寧な対話を重ねながら一緒に作り上げていきます。
CAKE
ケーキ
すべてのウェディングケーキは、専属パティシエによるオリジナルメイドです。
ディティールの美しさにこだわり、会場コーディネートやコンセプトに合わせた、おふたりらしいケーキをお作りします。