cuisine 料理

继承了招待国内外美食家们的豪华客船的历史的Maritime酒店。
拥有米其林姐妹店的可靠技术,采用当地神奈川的大海和大地的恩惠
日西合璧的料理为重要的客人提供款待。

COMMITMENT
TO QUALITY

讲究

Maritime酒店的料理考究

婚礼料理中罕见的与农家直接签约,主厨亲自精选时令食材。配合食材的食谱,简单地引出细腻的味道。活用了有海有山的神奈川的恩惠的自产自销的套餐,大量使用了全国有名的食材的特别菜单招待客人。

CUISINE

料理

ORIGINAL

原始

注重“季节感和新鲜度”,从日本全国精选食材制作。为了让您一边感受季节的情趣,一边品尝最美味的食物,我们会配合四季改变菜单。最大限度地发挥食材本身的味道,洋溢着满足感和幸福感的婚礼料理。

学科课程示例

精选三文鱼法式鱼子酱Brini
时令水果鹅肝开放式三明治

大螯虾和花椰菜
鱼子酱荷兰酱汁

香住蟹和松露的焗烤

炸金目鲷鱼鳞

特选黑毛和牛里脊肉

乳酪冰糕

咖啡或红茶

JAPANESE TASTE

日式风味的菜单

正因为对食材本身细腻的味道、温度、香味、美感等所有方面都非常讲究,所以才能推出日式风格的套餐。只有在这里才能品尝到的料理,用筷子也很容易吃到,各个年龄层的人都很喜欢。

MADE TO ORDER

订单菜单

您可以在不受固定菜单约束的情况下将“二人相似”包含在菜肴中。
两人回忆的料理、使用故乡食材制作的原创料理等,通过反复细致的对话一起制作。

CAKE

蛋糕

所有的婚礼蛋糕都是专属糕点师原创制作的。
讲究细节之美,配合会场搭配与概念,制作出两人风格的蛋糕。

  • 推荐给重视料理的两人!附带免费试吃的婚庆博览会正在进行中

    体验试吃鹅肝,龙虾,雪蟹等婚庆博览会限定的主厨特制豪华3万日元特别套餐。

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横滨海湾玛丽时光酒店
〒231-0002神奈川县横滨市中区海岸通3-9-1

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平日12:00~18:00周六、周日和节日9:00~18:00